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酸萝卜黑鱼片:鲜美下饭,太开胃了,好吃不只一点点
2019-11-29必赢手机app下载点击:209

那天外出吃酸菜鱼大宝说吃着太辣了,让我回家给他也煮上一大锅。我没有用酸菜而是用酸萝卜来代替,十分的开胃哦。

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酸萝卜黑鱼片

图文 |牛妈厨房

黑鱼1条酸萝卜150克洋葱半个葱适量姜适量玉米油适量细盐适量料酒适量

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1. 备好所用食材。

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2. 锅里加油,将辣椒生姜葱白与鱼骨一并下锅炒香。

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3. 然后再加入洋葱一并加至出味。

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4. 再将煮好的开水加至在锅里,加开水汤底煮的快一点更出味。

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5. 然后将酸萝卜改刀下锅。

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6. 再将春菜改刀下锅一并煮至出味。

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7. 加细盐及料酒调味。

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8. 汤底煮出味之后再将用料酒腌制过的鱼片及葱段下锅,烫至鱼片熟透就可以。

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9. 最后按个人喜好加入熟芝麻。



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来源:今日头条

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